CMC

Хүнсний нэмэлтүүд орчин үеийн үйлдвэрлэлд хатуу байр суурь эзэлсээр байна. Үүний нэг нь карбоксиметил целлюлоз (CMC) бөгөөд үүнийг эм, гоо сайхны үйлдвэр, гэр ахуйн химийн бодис, барилгын ...

5.4 хүнсний нэмэлтүүд ба бохирдуулагчийн тухай ойлголт

3. Хүнсний нэмэлтүүд гэж хүнсний нэг бүрэлдэхүүн хэсэг болж, аливаа хүнсний онцлог шинжид шууд болон шууд бус замаар нөлөөлөх зориулалттай аливаа бодисыг хэлдэг. Өөрөөр хэлбэл, нэмэлт гэдэг нь хүнсэнд нэмсэн аливаа ...

Натрийн казеинат гэж юу вэ, хэрхэн хэрэглэх вэ, энэ нь хортой юу?

Хэрэв та хүнсний багц дээрх орц найрлагын жагсаалтыг уншдаг хүн бол магадгүй натрийн казеинат Та агуулгыг нь харсан байх.. Казеины натрийн давс (сүүний уураг) натрийн казеинат Энэ нь олон үйлдэлт хүнсний нэмэлт юм.

E500, хүнсний нэмэлт: хүний биед үзүүлэх нөлөө, ямар аюултай вэ

Заримдаа танд e500 хүнсний нэмэлт тэжээл гэж юу вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг. Төрөл бүрийн бүтээгдэхүүний орцын жагсаалт дахь "e" тоо нь тодорхой хоол тэжээлийн нэмэлтүүдийн химийн эсвэл ерөнхий нэрийг орлоно.

Гичийн гэж юу вэ? гичийн сорт

Энэ нь юу хийдэг вэ? ... өөр өөр хүнсний нэмэлт жин нь цуу төстэй болж, энэ нь мах хуурах болон бие даасан хүйтэн хоол, хөнгөн зууш нь амтлагч болгон ашиглаж, хачиртай талх, тархсан хялбар ...

Далайн замаг гэж юу вэ, энэ нь юунд сайн, ямар ашиг тустай вэ…

Далайн замаг гэж юу вэ? далайн ургамал нь далай, далайд ургадаг замагны хэлбэрүүд юм. Энэ нь далайн амьдралыг хоол тэжээлийн эх үүсвэрээр хангадаг. олон төрлийн төрлүүдтэй далайн ургамал өнгөөр ангилдаг.

НАТРИЙН КАЗЕИН ГЭЖ ЮУ ВЭ

Энэ нь уургаар баялаг бөгөөд ихэвчлэн уургийн нэмэлт, хүнсний нэмэлт болгон ашигладаг. Энэ нийтлэлд бид натрийн казеинат гэж юу вэ, түүний хэрэглээ, хэрхэн яаж хийдэг талаар ярих болно.

Коллагены ашиг тус, хор хөнөөл

Дөрвөн үндсэн төрөл; төрөл нь I, II, III, IV. Эдгээр дөрвөн төрлийн коллагены бидний биед гүйцэтгэх үүрэг нь: I төрлийн коллаген: Энэ төрөл нь биеийн коллагены 90% -ийг бүрдүүлдэг бөгөөд нягт ...

Хүнсний нэмэлтүүд гэж юу вэ?

Хүнсний нэмэлтүүд гэж юу вэ? Хүнсний нэмэлт гэдэг нь хоол хүнс үйлдвэрлэх, боловсруулах, хадгалах явцад нэмж оруулсан аливаа бодис юм. Энэ нь үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүн эсвэл байгалийн ...

Глюкозамин

Энэ бодис нь үе мөчний хувьд ашигтай шинж чанартай хэдий ч бүх хүмүүст хүнсний нэмэлт болгон хэрэглэхийг заадаггүй. дунд Глюкозаминыг нэмэлт хэлбэрээр хэрэглэхэд эсрэг заалтууд онцолж ...